馬守仁 著
中華茶道文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，茶葉烹飲法豐富多彩，相關(guān)詩(shī)文、譜錄不計(jì)其數(shù)。書(shū)稿通…
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[法] 皮埃爾·卡薩梅椰 著，謝巧娟 譯…
這本書(shū)是寫(xiě)給紅酒愛(ài)好者的必讀書(shū)籍，書(shū)中以圖文并茂的形式，通過(guò)50個(gè)問(wèn)題，將…
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[法] 西里爾·利尼亞克 著，李玥頔 譯…
甜品隨著時(shí)代的發(fā)展也在與時(shí)俱進(jìn)，但是《歐陸甜品新風(fēng)尚：西里爾·…
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釋依照 著
“用心”“簡(jiǎn)單”是本書(shū)的**特色。用供養(yǎng)心，以最簡(jiǎn)單的食材供養(yǎng)大眾最不簡(jiǎn)單…
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常常生活文創(chuàng)編輯部 編
常常生活文創(chuàng)編輯部，來(lái)自臺(tái)灣。這是一個(gè)引導(dǎo)讀者學(xué)習(xí)如何重新認(rèn)識(shí)食物的文創(chuàng)…
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彭文杰，周云林 著
《美食方》是作者用30余年跨界經(jīng)歷、20余年的行業(yè)專(zhuān)業(yè)體驗(yàn)，花費(fèi)3年時(shí)間寫(xiě)成…
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賴(lài)登燡，王久明，余乾偉，陳萬(wàn)能 著
本書(shū)以濃香型白酒為重點(diǎn)，詳細(xì)介紹了濃香型白酒大曲制作、窖泥技術(shù)、生產(chǎn)工藝…
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李曉 編
本書(shū)借鑒國(guó)內(nèi)外西餐職業(yè)化教育的教學(xué)理念、方法和內(nèi)容，注重理論和實(shí)踐相結(jié)合…
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李曉 編
本書(shū)注重理論和實(shí)踐相結(jié)合，全面、系統(tǒng)地介紹了西式菜肴設(shè)計(jì)與創(chuàng)新的方法和思…
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[日] 松村真由子 著，姚濱 譯
本書(shū)是一本專(zhuān)門(mén)介紹日式料理以及怎樣烹制的食譜書(shū)。書(shū)中涵蓋了品種豐富的菜肴…
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美食教科書(shū)團(tuán)隊(duì) 著
本書(shū)不僅菜品繁多，耗時(shí)長(zhǎng)短也不相同。有兩三分鐘就能搞定的簡(jiǎn)易菜，也有時(shí)間…
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