日韩精品中文字幕动漫,91亚洲午夜一区,在线不卡日本v一区v二区丶,久久九九国产精品自在现拍

<nav id="48gac"><ins id="48gac"></ins></nav>

注冊 | 登錄讀書好，好讀書，讀好書！

當(dāng)前位置：首頁出版圖書生活時(shí)尚美食中華菜系

美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

本目錄推薦

屬性選擇：

全部
可閱讀
可購買

排序方式：

一看就會的家常川湘菜600例

范海編

隨著生活水牛的提鬲和生沽節(jié)奏的加快，越來越多的人開始遠(yuǎn)離自家的廚房，選擇…

可購
四川老字號名小吃

楊碩等主編

四川平原沃野千里，物產(chǎn)豐富，造就發(fā)達(dá)的餐飲業(yè)，誕生了無可盡數(shù)的川味小吃品…

可購
美味川菜580例

典尚文化工作室編著

一年四季，按季節(jié)而吃，是川菜烹飪一大特征。自古以來，一直按季節(jié)變化來調(diào)味…

可購
劉自華川菜大講堂

劉自華著

《劉自華川菜大講堂》是一本專為職業(yè)司廚人員，特別是風(fēng)味菜肴制作的廚師撰寫…

可購
新編精品粵菜（全彩）

吳昊天，吳杰主編

粵菜即廣東菜，是我國著名菜系之一，由廣州菜、潮州菜和東江菜三大流派組成。…

可購
新編精品川菜（全彩）

吳昊天，吳杰主編

四川菜作為地方特色最濃郁的風(fēng)味體系，是舉世公認(rèn)的中國四大菜系之一?！缎戮帯?/p>
可購
新編精品湘菜

吳昊天，吳杰主編

湘菜又稱湖南菜，是我國著名菜系之一，由湘江流域、洞庭湖區(qū)、湘西山區(qū)三大流…

可購
新編精品魯菜

吳吳天，吳杰主編

《新編精品魯菜》分為5大類（畜肉類、禽蛋類、水產(chǎn)類、豆制品類、蔬菜類），…

可購
香辣過癮吃川菜

《學(xué)做家常菜》編委會編

川菜是以成都、重慶兩個(gè)地方菜為代表，選料講究，規(guī)格劃一，層次分明，鮮明協(xié)…

可購
過癮川菜精選1588例

生活彩書堂編委會編著

麻辣川味，馳名華夏川味飄香，亙古流傳正宗川昧牢牢抓住你的“胃”誘人川菜的…

可購
吃遍廣州

范曉和編著

暫缺簡介...

可購
川味河鮮烹飪事典

朱建忠著

這是中菜有史以來第一次在菜譜中全面且大量運(yùn)用照片與文字呈現(xiàn)單一主題的烹飪…

可購
精制魯味面點(diǎn)

孫嘉祥主編

魯味面點(diǎn)是北方面點(diǎn)的重要代表之一，在漢魏之時(shí)已經(jīng)有名，至清代已發(fā)展成品種…

可購
創(chuàng)新金牌魯菜

孫嘉祥主編

魯菜只有不斷進(jìn)行創(chuàng)新，才能提升自己的生命力。魯萊在與其他地方菜系交融和碰…

可購
中國徽菜標(biāo)準(zhǔn)菜譜（第一輯）

安徽徽廚技師學(xué)院，安徽省徽菜標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委…

“民以食為天”，餐飲業(yè)是重要的服務(wù)業(yè)，直接關(guān)系到人民群眾的生命健康和生活…

可購
新編川菜大全

劉春生，雙福主編

本書約請著名川菜大廚主持編寫，精心選編火爆流行川菜約400例，按原料細(xì)分家…

可購
新編粵菜大全

高瑋編著

本書特邀中國烹飪大師高瑋主持編寫，力求為讀者奉獻(xiàn)上最新最健康的精品粵菜菜…

可購
川味八絕

典尚文化工作室編著

川菜是聞名遐邇的一大美食，其歷史悠久，以麻辣著稱。無論火鍋、小吃或燒烤等…

可購
貝太廚房·湘味十足

《貝太廚房》工作室編

無論是爽脆可口的小涼菜，還是辣味兒十足的下飯菜，或者是充滿故事的湘菜經(jīng)典…

可購
粵吃越有味·鮮美篇

彩膳廚房生活小組主編

粵菜鮮爽清淡，味美可口，鮮而不俗，脆嫩不生，油而不膩，成為現(xiàn)代人追捧的健…

可購
粵吃越有味·香脆篇

彩膳廚房生活小組主編

粵菜鮮爽清淡，味美可口，鮮而不俗，脆嫩不生，油而不膩，成為現(xiàn)代人追捧的健…

可購
粵菜真味：魚鮮篇

江獻(xiàn)珠編著

真正的美食應(yīng)該屬于大眾，質(zhì)樸的原汁原味才重要！江獻(xiàn)珠「珠璣小館」又一經(jīng)典…

可購
粵吃越有味·清爽篇

彩膳廚房生活小組主編

粵菜鮮爽清淡，味美可口，鮮而不俗，脆嫩不生，油而不膩，成為現(xiàn)代人追捧的健…

可購
最應(yīng)品嘗的四川美食

舒科著四川師范大學(xué)歷史文化學(xué)院編

四川美食美譽(yù)全國。《最應(yīng)品嘗的四川美食》詳略得當(dāng)?shù)亟榻B了川菜、小吃、火鍋…

可購
時(shí)尚風(fēng)味川菜

朱萬成著

烹飪之學(xué)在于變化，變化之道在于創(chuàng)新開拓。“一菜一格，百菜百味”是中國菜“…

可購
粵吃越有味滑嫩篇

彩膳廚房生活小組主編

粵菜鮮爽清淡，味美可口，鮮而不俗，脆嫩不生，油而不膩，成為現(xiàn)代人追捧的健…

可購
家常川菜：麻辣鮮香的經(jīng)典川味在家做

《快樂廚房》編委會編

川菜有著自身獨(dú)特的魅力，喜食川菜的食客寧可吃到大汗淋漓、舌頭麻木也不肯罷…

可購
粵菜真味肉食篇

江獻(xiàn)珠　編著

真正的美食應(yīng)該屬於大眾，質(zhì)樸的原汁原味才重要！江獻(xiàn)珠「珠璣小館」又一經(jīng)典…

可購
精選家常川湘菜1688例

甘智榮著

《精選家常川湘菜1688例》特地選取了生活中常見的200種食材，詳細(xì)介紹了用這…

可購
吃遍南北美味菜

董國成主編

本書包括南北飄香肉類、南北時(shí)令蔬菜類、南北水產(chǎn)類、南北小吃類四大板塊共5…

可購
中國川菜

盧一，杜莉主

《中國川菜（中英文標(biāo)準(zhǔn)對照版）》重點(diǎn)介紹了180道經(jīng)典四川菜點(diǎn)的制作方法，…

可購
創(chuàng)意江南·李亞的菜

李雅麗，方靖淮著

《創(chuàng)意江南·李亞的菜（珍藏版）》展示了李亞近期的116幅作品，從中我們…

可購
家常川菜

典尚文化工作室編著

人杰地靈、物華天寶的“天府之國”，不僅孕育了飲食文化豐富的物質(zhì)基礎(chǔ)，同時(shí)…

可購
上癮川菜

典尚文化工作室編著

川菜是四大菜系之一，講究“味是菜之魂”，獨(dú)具風(fēng)格，蜚聲海內(nèi)外。它不僅傳承…

可購
經(jīng)典湘菜300例

譚兆元，黃自強(qiáng)，王焰峰編著

本書在實(shí)現(xiàn)原材料、調(diào)味料、烹調(diào)技藝等創(chuàng)新的基礎(chǔ)上，第一次按照炒、蒸、煎、…

可購
川菜演義

云峰編著

《川菜演義》是一本將文化川菜與實(shí)用川菜相結(jié)合的圖書，也是一本將傳統(tǒng)菜譜人…

可購
Michelle Lo 私房越菜

Authou　編著

資深廚藝導(dǎo)師勞淑玲女士，是著名的越南菜名廚，也是經(jīng)驗(yàn)豐富的烹飪導(dǎo)師。做的…

可購
實(shí)用川菜烹飪手冊

食文主編

這是一本專門介紹川菜烹飪技法的實(shí)用工具書。書中系統(tǒng)而又具體地講授了川菜獨(dú)…

可購
中國徽菜標(biāo)準(zhǔn)

安徽省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局編

“民以食為天”，餐飲業(yè)是重要的服務(wù)業(yè)，直接關(guān)系到人民群眾的生命健康和生活…

可購
大廚家常菜川菜

趙成松編著

跟大廚學(xué)做最正宗、最地道、最經(jīng)典的四川名菜，大廚傾情傳授經(jīng)典四川家常菜烹…

可購

?上一頁...7 8 9 10 11 121314 15 16 17 18 19...下一頁?

Copyright ? 讀書網(wǎng) rgspecialties.com 2005-2020, All Rights Reserved.

鄂ICP備15019699號

鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號

<fieldset id="u5t8t"></fieldset>

<fieldset id="u5t8t"></fieldset>