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當(dāng)前位置：首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食中華菜系

美食: 飲食文化; 家常食譜; 飲食保健; 中華菜系; 西餐/料理; 茶/酒/飲品; 甜品/面點(diǎn); 烹飪理論

本目錄推薦

屬性選擇：

排序方式：

60種疾病的食物治療法

秦一洲編

本書(shū)是《家庭保健食譜系列》叢書(shū)之一，本書(shū)包括高血壓、低血壓、心臟病、血液…

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消費(fèi)信用法律研究

李凌燕著

本書(shū)的基本框架，就是以借鑒國(guó)外消費(fèi)用立法的成功經(jīng)驗(yàn)為目的，考察消費(fèi)信用的…

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廣式湯煲

葉國(guó)強(qiáng)設(shè)計(jì)制作

湯是菜希中占重要一席，制汽的歷史可追溯到四千多年前。距今一午一百多年的唐…

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竹筍美味30種

劉自華編著

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做竹筍菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中收…

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素菜佳肴

李順義，喬旭東編

本書(shū)是一本介紹家常菜制作的菜譜。分肉類(lèi)、禽蛋類(lèi)、水產(chǎn)類(lèi)，蔬菜類(lèi)、食用菌類(lèi)…

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湯羹美味30種

盧健編

編輯推薦：本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭做美味湯羹而編寫(xiě)…

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廣式粥飯

葉國(guó)強(qiáng)設(shè)計(jì)制作

粥是人們最普遍食用、賴(lài)以養(yǎng)生的生食之一。因其制作簡(jiǎn)便，極易掌握，營(yíng)養(yǎng)豐富…

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東北風(fēng)味小吃

周德文等編

《東北風(fēng)味小吃》內(nèi)容包括筋餅、盤(pán)沿餅、爐蓖子、風(fēng)味麥穗湯、打鹵面、朝鮮冷…

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家庭消毒殺蟲(chóng)滅鼠技法

張毅張春玲郭萍

內(nèi)容提要本書(shū)針對(duì)家庭衛(wèi)生防病存在的問(wèn)題及實(shí)際需要，以問(wèn)答形式，分別敘述了…

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廣式刺身鹵水

葉國(guó)強(qiáng)設(shè)計(jì)制作

“刺身”是外來(lái)詞，早行日本北海道漁民，在供應(yīng)生魚(yú)征時(shí)，由于去皮后的魚(yú)片不…

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沙鍋美味30種

盧健編著

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做沙鍋菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中收…

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企業(yè)公文寫(xiě)作圖解

黃小京

本書(shū)內(nèi)容包括：公文及其構(gòu)成要素；企業(yè)常用公文寫(xiě)作圖解；企業(yè)計(jì)劃、總結(jié)與制…

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以預(yù)見(jiàn)創(chuàng)造未來(lái)：企業(yè)生存之道

（美）史蒂文森（Howard H.Stevenson）著；…

我寫(xiě)這本書(shū)有兩個(gè)重要的目的：第一個(gè)目的是給人們提供一個(gè)有用的透鏡，讓人們…

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主婦拿手菜

章春輝編著

“民以食為天”早已根深蒂固、深入人心，健康源于飲食、美麗源于健康也同樣得…

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應(yīng)用公文寫(xiě)作

黃榮志編著

近幾年來(lái)，公文寫(xiě)作作為一門(mén)新興實(shí)用學(xué)科有了很大發(fā)展，本書(shū)就是吸收了各種公…

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八大菜系名菜譜

陳學(xué)真等編寫(xiě)；《八大菜系名菜譜》編審組編…

本書(shū)是為使廣大城鄉(xiāng)待業(yè)青年能學(xué)到一技之長(zhǎng)，為滿(mǎn)足廣大烹飪愛(ài)好者的需要，同…

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寧夏清真小吃

《寧夏清真小吃》編委會(huì) 編

介紹寧夏清真小吃，必然要追溯回族淵源流長(zhǎng)的歷史。據(jù)史籍記載，唐宋時(shí)期，信…

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多味的餐桌：中國(guó)少數(shù)民族飲食文化

李炳澤著

本書(shū)是“中國(guó)少數(shù)民族文化探索叢書(shū)”之一。本書(shū)以中國(guó)五十多個(gè)少數(shù)民族的飲食…

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臺(tái)灣小吃（三）

鄭衍基著

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菜根譚

（明）洪應(yīng)明著；孫蓉蓉譯注

{人咬得菜根則百事可做}。明代高人洪應(yīng)明所撰《菜根譚》可謂深得人生三昧，故…

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中國(guó)典型消費(fèi)糾紛法律分析

閔治奎，郭衛(wèi)華主編；李莉[等]撰稿

本書(shū)由法官，律師和北京大學(xué)等高院校的博士生，碩士生集體編寫(xiě)。所選案例，既…

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素食美味30種

趙洪順編著

本書(shū)是金盾“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做美味食而編寫(xiě)。書(shū)中精選了…

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我是大廚師：新杭州名菜

何大元

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肉鴿美味30種

吳杰，郭玉華主編

本書(shū)是金盾版“家庭美食系列叢書(shū)”之一，專(zhuān)為家庭學(xué)做鴿肉菜肴而編寫(xiě)。書(shū)中精…

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微波爐特色菜：圖集（二）

蕭義娟著

本書(shū)主要是介紹微波爐特色菜，海鮮類(lèi)食物是宴客席上不可少的主菜，諸如：魚(yú)、…

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豆制品菜譜

季慧著

本書(shū)系“百姓菜譜叢書(shū)”之一。向讀者介紹了各種“豆制品菜譜”。這些菜譜是為…

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普通寫(xiě)作例文選

路德慶主編

《普通寫(xiě)作例文選》圍繞普通文章寫(xiě)作的特點(diǎn)與規(guī)律、寫(xiě)作過(guò)程、寫(xiě)作的方法和技…

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滋補(bǔ)靚湯

唐洪喜編著

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面對(duì)挫折的70個(gè)好方法

彭一昌著

挫折其實(shí)不像乍看之下那么可怕只要你能洞悉它表面的假象就能讓挫折丟盔棄甲…

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四川美味菌類(lèi)菜譜

周玲[等]編著

為什么菌類(lèi)食品能夠愛(ài)到人們的喜愛(ài)呢？原因是其食用價(jià)值很高，主要有以下幾點(diǎn)…

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四川美味魚(yú)肴200例

王啟武編著

本書(shū)分為創(chuàng)新篇、傳統(tǒng)篇和藥膳篇，各篇分別介紹了淡水魚(yú)川式美味佳肴200例，…

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中華美食趣話(huà)及制作

張林主編

本書(shū)介紹了很有人情味和趣味的中國(guó)飲食文化典故，并介紹了部分食譜、菜譜的制…

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家庭四季風(fēng)味湯菜

茅建民

湯菜以湯汁為主，配有動(dòng)、植物原料，清新爽口，清淡鮮美，不油膩，其口味有咸…

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美味小土豆

王先奎編著

這是一本食譜，介紹了土豆的各種食用法。全書(shū)對(duì)每道菜都給出了原料制作過(guò)程及…

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煲仔菜

梁慧儀，楊遠(yuǎn)雄編著

廣州食品多姿多彩，層次多樣，其中與市民大眾最為貼近的是大排檔，它以不拘一…

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電視解說(shuō)詞寫(xiě)作

徐舫州著

電視解說(shuō)詞是電視節(jié)目創(chuàng)作中非常重要的表現(xiàn)手段，在各種類(lèi)型的電視節(jié)目中都發(fā)…

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寵物犬疾病家庭防治指南

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應(yīng)用寫(xiě)作教程

張達(dá)芝主編

本書(shū)在1986年前后曾經(jīng)作為高等院校內(nèi)部教材印刷使用兩三年后，在1990年正式出…

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素·豆腐

許堂仁

暫缺簡(jiǎn)介...

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新應(yīng)用寫(xiě)作

朱悅雄主編；朱悅雄[等]編撰

《新應(yīng)用寫(xiě)作》分上、中、下三篇，共二十一章。上編為應(yīng)用寫(xiě)作通論；中編為公…

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