01粵菜真味：魚鮮篇
02人工養(yǎng)殖鹿肉的45種烹飪方…
03廣西米粉：舌尖上的纏綿
04舌尖上的云南美食指南
05美食寧都
06江蘇美食文脈
07川味人間
08粵菜真味肉食篇
09行走的咖啡地圖：在北京
10日本人氣餐廳佐酒肉料理
犀文圖書 編
《家庭營養(yǎng)點(diǎn)心1688例（高清版）》全面系統(tǒng)地介紹了各類點(diǎn)心的做法，按其烹飪…
可購
Mr.Q 著
長居首爾的Mr.Q是堅定的偽文藝吃貨，甜酸苦辣無一不愛?！冻酝改懔耍谞枴肥恰?/p>
廖錫祥 著
《順德原生美食（下冊）》堪稱首部“順德美食族譜”。順德菜是廣府菜的重要組…
晨曦暖陽 著
《舌尖上的異域風(fēng)情》作者將其中印象最深刻的佳肴從記憶中篩選而出，在文化的…
張靖 著
本書以地域?yàn)榻?jīng)，小吃作緯，為讀者編織了一幅餐嘴小吃地圖。入選的小吃均歷史…
墨非 著
《老北京的風(fēng)味小吃和歷史淵源》詳細(xì)介紹了老北京粘貨、烙烤、蒸煮、肉食、流…
韓韜 著
《閑話濟(jì)南菜》是作者韓韜先生在微博上寫的一個話題。作者多年游歷他鄉(xiāng)，借著…
鄭漢明，謝帆云
以鮮和辣為特征，注重保持食物原味的寧都菜，暗含原生態(tài)、文明、健康的現(xiàn)代飲…
楊正福
本書是揚(yáng)州申報“世界美食之都”的一個全紀(jì)錄。揚(yáng)州人杰地靈，流傳下來許多有…
艾貝保·熱合曼 著
味蕾的旅行：新疆美食美景。四色精裝。從心愛的馕到美味的葡萄，作者熱合曼用…
楊忠明 著
“文革”期間，青年時代的楊忠明向年齡相近的陸康、陸大同昆仲學(xué)書法繪畫，還…
美食生活工作室 編
《巧廚娘誘惑川菜一學(xué)就會》收錄近500款菜品。涼拌部分包括經(jīng)典川菜、新派川…
董惠敏 著
川菜歷經(jīng)兩千多年的凝練，吸收南北名家烹飪之長，逐漸形成了一套成熟而獨(dú)特的…
飲食生活編委會 編
每當(dāng)我們?yōu)橛H人、朋友烹制菜肴時，加一點(diǎn)愛心，再添一份精心，融合成散發(fā)著幸…
《吃透你了，東京》通過美食偵探Mr。Q的視角介紹日本東京的特色當(dāng)?shù)孛朗场Ｈ?/p>
[臺] 種籽設(shè)計 著
《臺灣好野菜》是種籽設(shè)計繼《二十四分之一挑食》《你好土，我好菜》后推出的…
人力資源和社會保障部教材辦公室 編
《教學(xué)菜：粵菜（第4版）》主要內(nèi)容介紹了粵菜的以下制作方法，粵菜制作工藝…
楊桃美食編輯部 編
把“大廚”帶回家，特色美食在家做！《川湘菜客家菜一本就夠（超值版）》收入…
揚(yáng)州市旅游局 編
《尋味揚(yáng)州》此書分為“春·有味是清歡”“夏·早市聲聲慢”“秋…
辛燕
暫缺簡介...
陳國濠 著
本書首先介紹粵菜的特點(diǎn)和口味、原料加工刀法、烹調(diào)秘技、烹調(diào)方法等，然后依…
竣子 著；金文君 編
今天吃什么？這是一本關(guān)于每天做菜的書。做菜從逛菜場開始，逛著逛著就知道今…
朱建忠 著
《重口味川菜》完整呈現(xiàn)作者習(xí)廚、事廚近30年的烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)出川菜“重口味…
[意] 艾琳卡·魯特克絲卡 著；[意] 康…
兩位主角——瑪雅和菲利普——住在一艘叫作“開心公主號”的游輪上。孩子們在…
《教學(xué)菜：川菜（第4版）》主要內(nèi)容介紹了以下幾種菜肴的制作，包括制作拌、…
尚錦文化 編
又香又辣的川菜、湘菜總能成功勾起人們的食欲，使之欲罷不能，經(jīng)典的水煮肉、…
敏一嘴 編
宮保雞丁，香辣味濃、肉質(zhì)滑脆，你能嘗出丁寶楨與鳳姐深藏其中的綿綿情意嗎？…
九吃 著
餐飲店鋪的新老交替很快，哪怕是身在本地的成都朋友，也不可能嘗盡滿城美食?！?/p>
李會花 著
隨著全民營養(yǎng)意識的提高，科學(xué)飲食已被越來越多的提到了百姓的餐桌上。簡單、…
《巧廚娘誘惑川菜一本全》收錄近400余款菜品。分為經(jīng)典川菜、新派川菜、煲仔…
鴻雁 編
燒烤是全世界男女老少都喜歡的一種烹飪方式?！ 》绞轿寤ò碎T，如泥烤、串烤…
漢竹 編
《燒烤，一次成功》收錄了最具人氣的近100種燒烤配方，解決了燒烤新手們最關(guān)…
馬俊潼 著
中華飲食不僅要求烹飪技術(shù)精湛，還講究食材的選擇、刀工的處理、成菜外觀的美…
Jonny 著
本選題以北京地區(qū)的飲食發(fā)展史為線索，介紹了自有人類活動以來到現(xiàn)在，北京飲…
東森電視臺，“臺灣1001個故事”欄目 編
臺灣東森電視臺《臺灣1001個故事·臺灣在地好食材》的第二輯?！ 杜_灣…
韋昔奇，趙品潔，楊俊 著
川菜烹飪名師、國家級烹飪大賽評委、特貳級中式烹調(diào)師、高級營養(yǎng)師親授正宗四…
秦少油 著
湖南是美食集中營，不管是正統(tǒng)的湘菜還是街頭的小吃都讓人想起來就不禁流口水…
田宏利 著
馬背金鞍上的味蕾盛宴 內(nèi)蒙古地區(qū)的飲食文化有著悠久的歷史，尤其是包含了…
王西平 著
驢奶頭？神仙菜？狡猾到骨子里的肉？ 這不止是一本美食書！ 這是一部集…
張延年 編
《中華家鄉(xiāng)菜之川·渝·陜·甘·寧篇》主要介紹了100多道四…
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