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當(dāng)前位置: 首頁在線閱讀成功勵志海底撈店長日記

海底撈店長日記

海底撈店長日記
作 者: 李順軍
出版社: 化學(xué)工業(yè)出版社
叢編項:
版權(quán)說明: 經(jīng)版權(quán)方授權(quán)連載試讀部分章節(jié),全本請購買正版圖書

內(nèi)容簡介

  李順軍2007年大學(xué)畢業(yè)后,在半年多時間里輾轉(zhuǎn)多地,遍嘗職場心酸。機(jī)緣巧合,他到北京海底撈應(yīng)聘,憑著自己的努力,從服務(wù)員、迎賓等基層崗位,到店長助理、領(lǐng)班、后廚廚師長,到大區(qū)經(jīng)理助理、代理店長……他的事業(yè)從海底撈起飛!本書即是在此期間他寫下的成長日記,記錄了他在海底撈所收獲的一切,為讀者揭秘一個真實的海底撈?!逗5讚频觊L日記》非常值得職場人士閱讀,對大學(xué)生、經(jīng)理人和老板也有很大啟發(fā)性?!逗5讚颇銓W(xué)得會》作者、資深餐飲急救專家楊鐵鋒先生對李順軍不同階段的成長經(jīng)歷進(jìn)行了點評,這些點評畫龍點睛,讓我們以新的角度觀察體會所看到的一切。

作者簡介

  李順軍,九周偉業(yè)飲食文化傳播有限公司總經(jīng)理、北京灃之道餐飲管理有限公司培訓(xùn)師。1983年出生,陜西安康人。2007年畢業(yè)于西安財經(jīng)學(xué)院漢語言文學(xué)專業(yè)。同年10月加入四川海底撈餐飲股份有限公司,從服務(wù)員、迎賓員等基層崗位做起,歷任海底撈前廳領(lǐng)班、前廳經(jīng)理、后廚經(jīng)理、實習(xí)店總、大區(qū)經(jīng)理助理。后出任北京凈雅龍?zhí)逗盼鍟^執(zhí)行副總經(jīng)理。即將出版實戰(zhàn)管理隨筆《管理決定出路》、人生思悟隨筆《生命狂想曲》。
目錄
正文
自序一/我與海底撈(1)自序一/我與海底撈(2)
自序二/讓“丑小鴨”成長為“白天鵝”(1)自序二/讓“丑小鴨”成長為“白天鵝”(2)
目 錄(1)目 錄(2)
引 子(1)引 子(2)
1. 順利上崗(1)1. 順利上崗(2)
1. 順利上崗(3)1. 順利上崗(4)
1. 順利上崗(5)2.當(dāng)徒弟(1)
2.當(dāng)徒弟(2)2.當(dāng)徒弟(3)
2.當(dāng)徒弟(4)2.當(dāng)徒弟(5)
3.店長助理(1)3.店長助理(2)
3.店長助理(3)3.店長助理(4)
3.店長助理(5)4.經(jīng)歷是財富(1)
4.經(jīng)歷是財富(2)4.經(jīng)歷是財富(3)
4.經(jīng)歷是財富(4)5.轉(zhuǎn)機(jī)(1)
5.轉(zhuǎn)機(jī)(2)5.轉(zhuǎn)機(jī)(3)
5.轉(zhuǎn)機(jī)(4)5.轉(zhuǎn)機(jī)(5)
5.轉(zhuǎn)機(jī)(6)5.轉(zhuǎn)機(jī)(7)
1.大區(qū)經(jīng)理助理(1)1.大區(qū)經(jīng)理助理(2)
1.大區(qū)經(jīng)理助理(3)1.大區(qū)經(jīng)理助理(4)
1.大區(qū)經(jīng)理助理(5)2.丑小鴨的機(jī)會(1)
2.丑小鴨的機(jī)會(2)2.丑小鴨的機(jī)會(3)
2.丑小鴨的機(jī)會(4)2.丑小鴨的機(jī)會(5)
3.與人為善(1)3.與人為善(2)
3.與人為善(3)3.與人為善(4)
3.與人為善(5)3.與人為善(6)
3.與人為善(7)3.與人為善(8)
3.與人為善(9)3.與人為善(10)
4.自我膨脹(1)4.自我膨脹(2)
4.自我膨脹(3)4.自我膨脹(4)
4.自我膨脹(5)5.為自己定目標(biāo)(1)
5.為自己定目標(biāo)(2)5.為自己定目標(biāo)(3)
5.為自己定目標(biāo)(4)

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